فى علوم التسويق يجب ان تدرج قصص النجاح الملهمة للتعلم منها و الاستفادة من التجربة , حيث ان التسويق من العلوم المرنة التى تتأثر بعوامل خارجية في حقيقة الامر .
في هذا المقال نستعرض دراسة حالة تسويقية ملهمة و هي انهيار دومينوز بيتزا ثم الصعود بقوة .
قصة الانهيار
في عام 2008 بدأت دومينوز بيتزا تتعرض لمشاكل و تأثيرات كبرى مثل:
- انهيار في سمعة المنتج (استطلاع الرأي ابدى انزعاج العملاء من طعم البيتزا -البعض شبهه بالسئ و اخر شبهه بالردئ و مجموعة شبهته انه بلا طعم اصل)
- تراجعت المبيعات فى الفروع بشكل كبير
- المنافسون مثل بيتزاهت و باباجونز كانو يحسنون من الجودة
- بدأت تظهر فيديوهات تنتقد العلامة التجارية
- كان الاساس فى دومينوز سرعة الانتاج و لو على حساب الجودة
النتيجة : هبوط السعر لسهم دومينوز بيتزا الى اقل من 3 دولار
نقطة التحول
البداية فى 2009 عندما قرر المدير التنفيذي (باتريك دويل) اتخاذ استراتيجية جديدة و جريئة عرفت ب (اعترافات البيتزا) و اعتمد فيها على عدة محاور
- الشفافية: الاعتراف للجمهور بأن المنتج سئ - لدرجة انهم عرضو تقييمات سلبية من الجمهور كانو يشتكون من الطعم
- اعادة هيكلة للمنتج بالكامل من نقطة الصفر (و ليس تحسين للمنتج)
- التحول التكنولوجي بأن تتحول الشركة من شركة بيتزا الى شركة تكنولوجيا تبيع البيتزا
مرحلة التخطيط
- الميزانية
تم تخصيص ملايين الدولارات لاعادة صياغة الوصفات و تدريب الطهاة و الموظفين
- الهدف البيعي
الوصول الى نموذج نمو مزدوج الرقم (double digit growth)
- التكنولوجيا
استثمار ضخم فى عمل منصة رقمية تهدف لتحويل (50%) من الطلبات عبرها
الخطوات التنفيذية
- قام الطهاة بتجربة 10 انواع جبن و 50 نوع اعشاب ثم تغيير العجينة و الصلصة
- حملة اعترافنا (تم عرض الانتقادات السلبية الحقيقية على شاشة التلفزيون ثم يظهر مدير الشركة ليقول استمعنا لكم و سنتغير
- عمل نظام (Domino`s Tracker)
و هنا يسمح للعميل برؤية كل خطوة تمر بها البيتزا من العجن حتى النهاية
- تعدد قنوات الطلب من الانترنت او التليفون
- تحديث المتاجر و جعلها مكان يشاهد من خلاله العميل عملية التحضير
تأمين سلاسل التوريد لضمان وصول الخامات و المكونات طازجة يوميا باعلى جودة
النتيجة
في بداية 2010 وصل سهم دومينوز بيتزا الى 8 دولار و مع نهاية عام 2010 اغلق على مستوى 15.9 دولار
و استمر السهم فى الصعود ليصل الى 160 دولار فى عام 2016
نسبة نمو (5000%)
الدروس المستفادة
- الشفافية و الصدق يبيعان
- صوت العميل هو الاهم
- المنتج دائما هو حجر الزاوية- كلما زادت الجودة زادت قيمة البراند
- الجرأة فى اتخاذ القرارات و عدم دفن رأسنا فى الرمال
- التكنولوجيا دائما هي ميزة تنافسية طالما تم استخدامها بحكمة
- عدم اليأس و الاستسلام حيث من رحم المعاناة تولد الافكار ثم النجاحات
و ختاما اي دراسة او مقال يجب ان نهتم بكل الافكار و الدروس لتتحول الى بنك افكار يمكن استعماله و استخراج المناسب لنا في البيزنس الخاص او في عملنا في اي من المجالات سواء الادارة او التسويق او المبيعات
لمعلومات اكثر عن برامجنا التدريبية
كورس الادارة و القيادة
كورس التفاوض الاحترافي
كورس مهارات البيائع المحترف