دراسة حالة تسويقية (دومينوز بيتزا من الانهيار للقمة)

الرئيسية المدونة

imaeg imaeg
image

فى علوم التسويق يجب ان تدرج قصص النجاح الملهمة للتعلم منها و الاستفادة من التجربة , حيث ان التسويق من العلوم المرنة التى تتأثر بعوامل خارجية في حقيقة الامر .

في هذا المقال نستعرض دراسة حالة تسويقية ملهمة و هي انهيار دومينوز بيتزا ثم الصعود بقوة .

 

قصة الانهيار

 

في عام 2008 بدأت دومينوز بيتزا تتعرض لمشاكل و تأثيرات كبرى مثل:

  1. انهيار في سمعة المنتج (استطلاع الرأي ابدى انزعاج العملاء من طعم البيتزا -البعض شبهه بالسئ و اخر شبهه بالردئ و مجموعة شبهته انه بلا طعم اصل)
  2. تراجعت المبيعات فى الفروع بشكل كبير
  3. المنافسون مثل بيتزاهت و باباجونز كانو يحسنون من الجودة 
  4. بدأت تظهر فيديوهات تنتقد العلامة التجارية 
  5. كان الاساس فى دومينوز سرعة الانتاج و لو على حساب الجودة

 

النتيجة : هبوط السعر لسهم دومينوز بيتزا الى اقل من 3 دولار

 

نقطة التحول

 

البداية فى 2009 عندما قرر المدير التنفيذي (باتريك دويل) اتخاذ استراتيجية جديدة و جريئة عرفت ب (اعترافات البيتزا) و اعتمد فيها على عدة محاور 

  • الشفافية: الاعتراف للجمهور بأن المنتج سئ - لدرجة انهم عرضو تقييمات سلبية من الجمهور كانو يشتكون من الطعم
  • اعادة هيكلة للمنتج بالكامل من نقطة الصفر (و ليس تحسين للمنتج)
  • التحول التكنولوجي بأن تتحول الشركة من شركة بيتزا الى شركة تكنولوجيا تبيع البيتزا

 

مرحلة التخطيط

 

  • الميزانية

تم تخصيص ملايين الدولارات لاعادة صياغة الوصفات و تدريب الطهاة و الموظفين

  • الهدف البيعي

الوصول الى نموذج نمو مزدوج الرقم (double digit growth)

  • التكنولوجيا

استثمار ضخم فى عمل منصة رقمية تهدف لتحويل (50%) من الطلبات عبرها

 

الخطوات التنفيذية 

  1.  
  • قام الطهاة بتجربة 10 انواع جبن و 50 نوع اعشاب ثم تغيير العجينة و الصلصة
  • حملة اعترافنا (تم عرض الانتقادات السلبية الحقيقية على شاشة التلفزيون ثم يظهر مدير الشركة ليقول استمعنا لكم و سنتغير
  • عمل نظام (Domino`s Tracker)

و هنا يسمح للعميل برؤية كل خطوة تمر بها البيتزا من العجن حتى النهاية

  • تعدد قنوات الطلب من الانترنت او التليفون
  • تحديث المتاجر و جعلها مكان يشاهد من خلاله العميل عملية التحضير
  • تأمين سلاسل التوريد لضمان وصول الخامات و المكونات طازجة يوميا باعلى جودة

     

 

  • النتيجة

في بداية 2010 وصل سهم دومينوز بيتزا الى 8 دولار و مع نهاية عام 2010 اغلق على مستوى 15.9 دولار

و استمر السهم فى الصعود ليصل الى 160 دولار فى عام 2016

نسبة نمو (5000%)

 

الدروس المستفادة

 

  1. الشفافية و الصدق يبيعان
  2. صوت العميل هو الاهم
  3. المنتج دائما هو حجر الزاوية- كلما زادت الجودة زادت قيمة البراند
  4. الجرأة فى اتخاذ القرارات و عدم دفن رأسنا فى الرمال
  5. التكنولوجيا دائما هي ميزة تنافسية طالما تم استخدامها بحكمة
  6. عدم اليأس و الاستسلام حيث من رحم المعاناة تولد الافكار ثم النجاحات

 

و ختاما اي دراسة او مقال يجب ان نهتم بكل الافكار و الدروس لتتحول الى بنك افكار يمكن استعماله و استخراج المناسب لنا في البيزنس الخاص او في عملنا في اي من المجالات سواء الادارة او التسويق او المبيعات

 

لمعلومات اكثر عن برامجنا التدريبية 

 

كورس الادارة و القيادة

https://www.alshazly.academy/ar/courses/7/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AF%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D9%83%D9%88%D8%B1%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AF%D8%A7%D8%B1%D8%A9-%D9%88-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%8A%D8%A7%D8%AF%D8%A9-

 

كورس التفاوض الاحترافي

https://www.alshazly.academy/ar/courses/6/%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%A7%D9%88%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D8%AA%D8%B1%D9%81

 

كورس مهارات البيائع المحترف

https://www.alshazly.academy/ar/courses/4/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%A6%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D8%AA%D8%B1%D9%81-%D9%83%D9%88%D8%B1%D8%B3-%D9%85%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AD%D8%AA%D8%B1%D8%A7%D9%81%D9%8A---%D9%84%D8%AC%D9%85%D9%8A%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AC%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA